Now Hiring: Are you a driven and motivated 1st Line IT Support Engineer?

Office Hours: 08:00am-6:00pm

 
Call Anytime 24/7
 
Mail Us For Support
Kota Depok

Bakso Comberan Khas Depok

Bakso Comberan Khas Depok

Daftar isi : – Bakso Comberan Khas Depok

Sensasi makan bakso unik bisa ditemui di Bakso Comberan Khas Depok / Bakso Pakde Bewok. Kuahnya hitam seperti ‘comberan’ dengan topping tulang ayam yang melimpah.

Kreasi bakso unik ada banyak jenisnya. Mulai dari isian penuh cabai yang disebut ‘mercon’, dipadukan tulang iga besar dengan sebutan ‘rusuk setan’, hingga bakso raksasa yang beratnya sampai 20 kg!

Bakso selama ini kebanyakan disajikan dengan kuah bening yang memiliki citarasa gurih. Untuk kuah bakso memang kebanyakan disajikan serupa, tak banyak variasi. Lain halnya dengan bentuk bakso, beragam sekali jumlahnya. Ada yang berbentuk tumpeng, beranak, granat dan masih banyak lagi yang lainnya. Kali ini yang dibahas bukan bentuknya, melainkan kuahnya. Inilah yang ditawarkan oleh bakso milik Pak Bewok yang bernama bakso comberan.

Mendengar nama comberan tentu saja akan membuat kita membayangkan hal-hal kotor, memiliki warna gelap dan berbau tidak sedap ya? Tapi bakso comberan ini hanya penamaan saja lantaran memang sekilas memiliki warna keruh yang mirip comberan. Mari kita ulas lebih dalam mengenai bakso comberan ini.

Bakso Comberan Khas Depok
Bakso Comberan Khas Depok

Bakso Pak Bewok Sudah Buka Sejak 1995

Bakso Pak Bewok sudah mulai beroperasi sejak tahun 1995 yang lalu. Tapi, baru tahun 2000 yang lalu menggunakan keluak sebagai kuahnya. Sehingga, bakso yang sebelumnya tampil biasa di sini menjadi memiliki kuah hitam. Satu hal lagi, isiannya juga tidak seperti yang lainnnya. Isiannya mulai dari tulang ayam, kerongkongan, ceker, sayap dan masih banyak lagi yang lainnya. Ditambah lagi dengan bawang goreng yang melimpah serta irisan seledri, membuat penampilannya makin meriah.

Disebut Juga dengan Bakso SampahBakso Comberan Khas Depok

Karena penampakannya yang terlihat kotor dan penuh dengan tulang, sekilas bakso ini seperti sampah. Maka dari itulah bakso ini selain disebut sebagai bakso comberan, juga dipanggil bakso sampah. Wananya juga hitam pekat, sehingga tidak ada yang menyalahkan jika bakso ini diberi julukan bermacam-macam. Tapi, rasanya sangat lezat, tidak heran jika banyak pelanggan luar kota yang sengaja jauh-jauh datang untuk mencicipinya.

Lokasi Bakso Comberan Khas Depok

Bakso Comberan Pak Bewok ini berlokasi di Jl. Walet, Beji, Depok, Jawa Barat. Tepatnya di depan pintu masuk Universitas Indonesia (UI). Lokasinya berada di pinggir jalan pemukiman penduduk dan dijuluki sebagai Bakso Bewok atau bakso comberan. Penamaan tersebut juga lantaran pemiliknya memiliki bewok. Jam operasional bakso ini adalah pukul 09:00 WIB sampai 20:00 WIB. Tapi, khusus hari Jumat, hanya sampai jam 14:00 WIB saja.

Bahan – Bahan Yang Digunakan – Bakso Comberan Khas Depok 

  1. Daging Ayam dan Ikan Segar: Bakso Comberan Depok dikenal karena penggunaan campuran daging ayam dan ikan. Gabungan ini memberikan cita rasa yang kaya dan tekstur yang kenyal pada setiap gigitan.
  2. Tepung Tapioka: Untuk mencapai kekenyalan yang khas, Bakso Comberan menggunakan tepung tapioka. Penggunaan tepung ini memberikan sensasi kenyal yang membedakan Bakso Comberan dari bakso-bakso lainnya.
  3. Bumbu Rempah Pilihan: Untuk menciptakan cita rasa yang unik dan lezat, Bakso Comberan mengandalkan campuran rempah-rempah seperti bawang putih, merica, dan ketumbar.

Ciri Khas Bakso Comberan Pak Bewok

  1. Tekstur Unik yang Menggoda: Gabungan daging ayam dan ikan dengan tepung tapioka menciptakan tekstur bakso yang kenyal dan lembut dalam setiap suapan.
  2. Kuah yang Membalut Seluruh Hidangan: Kuah kaldu kaya rempah memberikan sentuhan hangat dan kaya rasa pada setiap hidangan Bakso Comberan.
  3. Harga Terjangkau yang Menggiurkan: Salah satu daya tarik utama Bakso Comberan adalah harganya yang terjangkau. Ini membuatnya menjadi pilihan favorit di kalangan masyarakat Depok.

Kenikmatan Bakso Yang Harus Di Coba di Depok

Bakso Comberan tidak hanya sekadar makanan, melainkan bagian dari warisan kuliner yang patut dilestarikan. Keunikan dalam rasa, tekstur, dan sejarahnya membuat Bakso Comberan menjadi hidangan yang layak dicoba bagi setiap pencinta kuliner. Jadi, jika Anda berkunjung ke Depok, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan Bakso Comberan yang memikat lidah dan hati. 

Harga Bakso Comberan Khas Depok

Meskipun isiannya banyak dan rasanya juga enak, ternyata bakso comberan ini memiliki harga yang sangat murah meriah, dan ramah di kantong. Saat artikel ini dibuat, seporsi bakso dihargai Rp12.000 saja. Sementara itu jika ingin tambah ayam akan dikenai biaya tambahan Rp8.000 saja. Dan itu akan sudah mengenyangkanmu.

Buat kamu pecinta kuliner bakso, disarankan buat mencobanya saat bekunjung ke Depok ya. Sensasi rasanya akan cukup berbeda dari bakso biasanya. Sensasi gigit-gigit tulang yang membuatmu makin senang.

Kalau tertarik mencicipi Bakso Item Pakde Bewok, pastikan datang tak terlalu siang atau sore agar masih kebagian. Selain makan langsung di tempat, kamu juga bisa memesannya via ojek online.

~

~

~

Partner PT WAN Teknologi Internasional

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *